सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: दोस्तों स्वागत है हमारे वेबसाइट पर आज की पोस्ट में हम बात करेंगे सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं जैसा कि हम लोग जानते हैं कि सर्दियों का मौसम शुरू होने वाला है और ऐसे में सर्दियों में अगर आप अपने स्वास्थ्य का ध्यान नहीं रखेंगे तो आपको कई प्रकार के गंभीर बीमारी हो सकती है क्योंकि मौसम change होने के साथ हमें अपने आहार प्रणाली में भी बदलाव करने की जरूरत होती है I
ताकि हमारा शरीर तंदुरुस्त और निरोग रहे Iअब आपके मन मे सवाल आएगा कि सर्दियों के मौसम में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?अगर आप इसके बारे में नहीं जानते हैं तो कोई बात नहीं है हम आपसे निवेदन करेंगे कि हमारे पोस्ट पर आकर तक बने रहे हैं चलिए शुरू करते हैं-
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं
सर्दियों के मौसम में हमें निम्नलिखित प्रकार के चीजों का सेवन करना चाहिए जिसका विवरण हम आपको नीचे बिंदु अनुसार देंगे आइए जानते हैं-
हरी पत्तेदार सब्जियां
सर्दियों में हरे पत्तेदार सब्जियों का अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए ताकि आपका शरीर तंदुरुस्त और स्वस्थ रहें क्योंकि हरे पत्तेदार सब्जियों में फाइबर, फॉलिक एसिड, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्रीशियम और दूसरे प्रकार के पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं I
अगर आप इसका सेवन करेंगे तो आपका शरीर हमेशा निरोग रहेगा और कोई भी गंभीर बीमारी आपको नहीं होगी I
अनार
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: अनार का सेवन करना हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है क्योंकि अनार में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं I
जो आपके शरीर को आवश्यक पोषक पदार्थों की प्राप्ति होती है और आपका शरीर हमेशा निरोग रहेगा I
सबसे बड़ी बात है कि अगर आपको ठंड के मौसम में शरीर में किसी प्रकार की जकड़न या दर्द है तो आपको अनार का सेवन जरूर करना चाहिए इससे आपको राहत मिलेगी I
इसके अलावा जो व्यक्ति गठिया बीमारी का रोगी है उसे अनार का सेवन करने से लाभ प्राप्त होता है I
एवोकैडो
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: सर्दी के मौसम में अगर आप एवोकाडो का सेवन करेंगे तो आपको इसके अतिरिक्त लाभ प्राप्त होंगे क्योंकि इसके अंदर ए, सी, ई के साथ फॉलिक एसिड, पोटेशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है I
अगर आप अपने हृदय को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो इसका सेवन आप शीतकाल में जरूर करें इससे आपका हृदय हमेशा स्वस्थ रहेगा और आपको कोई भी हृदय संबंधित बीमारी नहीं होगी I
खट्टे फल
शीतकाल में अगर आप खट्टे फल जैसे टमाटर नींबू संतरा और मौसमी का अगर सेवन करते हैं तो आप अनेकों प्रकार के गंभीर बीमारी से बच सकते हैं, क्योंकि इसके अंदर विटामिन सी पाया जाता है I
जो आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है और शीतकाल में जैसा कि आप जानते हैं कि सर्दी जुकाम जैसी समस्या आम तौर पर कई लोगों को हो जाती है उससे आप को निजात पाने में मदद मिलेगी I इसके अलावा खट्टे फल के सेवन से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नियंत्रित रहेगी जिससे आपका हृदय भी स्वस्थ रहेगा I
पानी अधिक पीएं
शीतकाल में देखा जाता है कि लोग पानी का कम सेवन करते हैं जिससे उन्हें अनेकों प्रकार की बीमारी का सामना करना पड़ता है I इसलिए आप शीतकाल में पानी का अधिक सेवन करें और अगर आपको ठंड पानी पीने में समस्या आ रही है तो आप गर्म पानी करके पिए
घी खाएं
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: शीतकाल में अगर आप भी का सेवन करेंगे तो आपके शरीर में प्राप्त मात्रा में गर्मी उत्पन्न होगी क्योंकि ठंड के मौसम में हमें गर्मी की जरूरत पड़ती है I
कुछ लोगों का अनुमान है कि घी खाने से मोटापा बढ़ता है I जो कि कुछ हद तक सही है और कुछ हद तक गलत भी है क्योंकि आप लोगों को मालूम है क्योंकि अगर कोई चीज है तो उसका नुकसान और फायदा दोनों होता है I
वह आपके ऊपर निर्भर करता है कि आप उस चीज को अपने फायदे के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं या नुकसान के लिए यह आपके विवेक पर निर्भर करता है I
एक बात का ध्यान रखेगा तो जी का सेवन आप रोटी या सब्जी के साथ करें Direct ना करें नहीं तो आपके लिए हानिकारक सिद्ध हो सकता है I
बाजरा
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: शीतकाल में बाजरा का सेवन करना हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें अनेकों प्रकार के पोस्टिक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर के लिए काफी लाभकारी हैं I आप बाजरा को रोटी के रूप में सेवन करें क्योंकि इसके अंदर अधिक मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है I
हल्दी वाला दूध
शीतकाल में हल्दी वाला दूध पीना हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है क्योंकि इससे हमारे शरीर में पर्याप्त मात्रा में गर्मी उत्पन्न होती है I
जैसा की आप लोगों को मालूम है कि दूध में प्राप्त मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो आपकी हड्डियों को मजबूत करता है I अगर आपको रात को नींद नहीं आती है तो आप शीतकाल में हल्दी वाला दूध जरूरी है, इससे आपको अच्छी नींद आएगी I
लहसुन का इस्तेमाल करें
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: लहसुन की तासीर काफी गर्म होती है और अगर शीतकाल में इसका इस्तेमाल करेंगे तो आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में गर्मी उत्पन्न होगी इसके अलावा इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो आपको संक्रमित बीमारी से बचाते हैं
सबसे महत्वपूर्ण बात की आप इसका अधिक मात्रा में इस्तेमाल ना करें क्योंकि इसकी तासीर इतनी गरम होती है कि आपको साइड इफेक्ट का भी सामना करना पड़ सकता है I
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हरी मिर्च का सेवन करें
शीतकाल में अगर आप जब भी भोजन करे तो उसके साथ एक या दो हरी मिर्च का सेवन जरूर करें I इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि अगर आपकी नाक बंद हो गई है तो उसे खोलने में हरी मिर्च सहायक सिद्ध होती है I
बादाम का सेवन करें
शीतकाल में अगर आप बादाम का सेवन करते हैं तो आपको कई प्रकार के लाभ प्राप्त होते हैं I
सबसे बड़ी बात है कि बदाम के अंदर अनेकों प्रकार के प्रोटीन और विटामिन पाए जाते हैं I
जो आपके शरीर को मजबूत और सशक्त करते हैं अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए I
गुड़ का सेवन करें
सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: आप लोगों ने देखा होगा कि सर्दियों में लोग गुड़ और चना का सेवन अधिक करते हैं इसकी सबसे प्रमुख बजा है कि गुड में अनेकों प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ और निरोग रखते हैं सबसे बड़ी बात है कि आप अगर सीट काल में इसका सेवन करेंगे तो आपकी पाचन क्रिया मजबूत होगी I
इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन होने के कारण यह माइग्रेन, अस्थमा जैसी बीमारी से आपको राहत दिलाता है इसके अलावा अगर कफ जमा हो गई है तो उसे निकालने में भी या सहायता करता है I
ड्राई फूड का सेवन करें
सर्दी के दिनों में ड्राई फूड खाना आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद है इसके सेवन करने से आपके शरीर में गर्मी प्राप्त मात्रा में उत्पन्न होती है I इसलिए आप शीतकाल में 4 या 5 dry fruit जरूर खाएं
शहद का इस्तेमाल करें
जैसा कि आप लोग जानते हैं कि शहद की तासीर काफी गर्म होती है और अगर शीतकाल में इसका सेवन करेंगे तो आपके शरीर में गर्मी उत्पन्न होगी और सबसे बड़ी बातें की शीतकाल में संक्रमित बीमारी सर्दी जुकाम से भी आप को बचाता है I
इसलिए सर्दियों में सुबह एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद डालकर पीएं।
तिल
आप लोगों ने देखा होगा कि सर्दियों में में हम लोग तिल के लड्डू का सेवन करते हैं इसके अनेकों प्रकार के लाभ आपको प्राप्त होंगे क्योंकि इसके अंदर आयरन और कैल्शियम आप तो मात्रा में पाया जाता है जो आपके शरीर के हड्डी को मजबूत करता है अगर आपके शरीर में ऊर्जा की कमी है तो इसके लिए भी आप इसका प्रयोग कर सकते हैं I
मूली और शकरकंद का प्रयोग करें
शीतकाल में आप मूली और शकरकंद को सब्जी के रूप में सेवन करें क्योंकि इसके अंदर अनेकों प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक पदार्थों की पूर्ति करते हैं और जिससे आप कई प्रकार के गंभीर बीमारी से बचे रहते हैं I सबसे बड़ी बात है कि मूली और शकरकंद की तासीर काफी गर्म होती है इसलिए आपको शीतकाल में गर्मी भी प्रदान करती है I
अदरक का स्वभाव काफी गर्म होता है इसलिए ठंड के दिनों में अगर आप इसका सेवन करेंगे तो आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में गर्मी उत्पन्न होगी इसके अलावा अदरक के सेवन करने से आपके रक्त प्रवाह में सुधार आता है और आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है I
इसमें कोई शक नहीं है, कि अंडा एक सुपरफूड है और सर्दियों में इसकी डिमांड बहुत ज्यादा होती है। इसे खाने से शरीर को दिनभर की ऊर्जा मिलती है। प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होने के कारण इसमें शरीर में गर्माहट बनाए रखने I
सर्दियों में उबला हुआ भोजन करना सबसे अच्छा विकल्प है। गाजर, हरी पत्तेदार सब्जियां अगर उबली हुई खाएंगे, तो शरीर को बहुत फायदा होगा। इस मौसम में पहले से बना हुआ या पैकेज्ड फूड खाने से बचना चाहिए। अपने आहार में सीजनल फल और सब्जियों को ही शामिल करें।
ओटमील यानि दलिया में आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जो सर्दी के दिनों में हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं। ओटमील में जिंक और सोल्यूबल फाइबर भरिपूर्ण मात्रा में होता है।
सर्दी के मौसम में क्या नहीं खाएं
कटी हुई सब्जियां ना खाएं
कुछ लोग अपने घर में एक सब्जियों को काट कर खाते हैं लेकिन हम आपको बता दें कि इसका खाने का कोई फायदा नहीं है क्योंकि उसके अंदर जितनी भी विटामिन सी पाई जाती है वह सारा नष्ट हो जाता है और अगर आप इसे खाते हैं तो उसका कोई विशेष फायदा आपको नहीं मिलेगा
मसालेदार और तेल वाले चीज का सेवन ना करें
आज के मौसम में मसालेदार चीजें खाना बहुत ज्यादा लोगों को पसंद आता है लेकिन अगर आप अधिक मात्रा में मसालेदार चीजों का सेवन करेंगे तो आपके शरीर का वजन तेजी के साथ बढ़ेगा इसलिए, जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें तेल युक्त पदार्थ जैसे पदार्थ जैसे पराठे, पकौड़े आदि से दूर रहना चाहिए। बल्कि इसकी बजाए उनके आहार में फल, फाइबर, सलाद की मात्रा ज्यादा होनी चाहिए। साथ ही मल्टीग्रेन आटा, ब्राउन ब्रेड और हाई फाइबर बिस्किट भी वजन घटाने में मददगार हैं।
हॉट चॉकलेट का सेवन
इसके अंदर कैलोरी की मात्रा अधिक पाई जाती है ऐसे में अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपके शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी जिससे आपका वजन बढ़ेगा इसलिए आप कभी भी इसका सेवन ना करें
फास्ट और जंक फूड का सेवन ना करें
सर्दी के मौसम में लोग फास्ट फूड और जंक फूड सेवन भूल से ना करें क्योंकि इसके अंदर वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक पाई जाती है जो आपके शरीर में चर्बी बनाने में सहायता करती है जिसके पास रूप आप कई प्रकार के बीमारी के रोगी हो जाएंगे इसलिए आप कभी भी इसका सेवन ना करें I सबसे महत्वपूर्ण बात की ठंड में आप दूध पनीर और क्रीम का अधिक मात्रा में सेवन ना करें क्योंकि यह सभी चीजें वजन बढ़ाने में सहायक होती I
नूडल्स खाने से बचे
ठंडों में हॉट-हॉट नूडल्स बहुत अच्छी लगती हैं, लेकिन हम आपको बता दें, कि इसमें वसा की अधिक मात्रा पाई जाती है अगर आप इसका सेवन अधिक करेंगे तो आपका शरीर का वजन बढ़ सकता है इसलिए भूल से भी इसका सेवन सर्दियों में ना करें
पॉपकॉर्न खाने से
पॉपकॉर्न टाइमपास करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन सर्दियों में इन्हें खाने से बचना चाहिए। यह कैलोरी से भरपूर होते हैं, इसके अलावा इनमें सोडियम की मात्रा भी बहुत होती है।
निष्कर्ष
तो दोस्तों आजकी इस लेख में हमने सर्दी के मौसम में क्या खाये क्या नहीं: जानिए खानेका सही तरीका और सही खानेका परिकार के बारें में बेहद आसान भासा में जाना है , इस लेख में यही बताया गया है की सर्दिओं के मौसम में क्या खाये और क्या नहीं इसके बारे में हमने डिटेल्स में दिया है ऊपर आशा करते है आपको यह लेख पसंद आया होगा , ऐसे ही हेल्थ से जुडी जानकारी लेने के लिए बने रहें हमारे साइट में धन्यवाद